Culturismo

La carne es una de las principales fuentes de proteínas en la dieta culturista, incluir platos creados con diferentes cortes y tipos de carne contribuyen a hacer la alimentación variada y agradable.

La clave para aumentar la masa muscular está en una correcta alimentación y mucho ejercicio. Uno de los nutrientes fundamentales para reforzar la musculatura son las proteínas de alta calidad. La dieta carne es de gran importancia en la alimentación de todo culturista, favoreciendo el crecimiento y la reparación del músculo.

 
Algunas carnes que se han incorporado en el menú culturista, son la de avestruz y la de búfalo, que contienen mayor porcentaje de proteína y hierro, y menos colesterol, que la carne vacuna y de pollo. La incorporación de la dieta carne variada, permite un mayor aporte de ciertos nutrientes y su mejor absorción.

Una de las razones para comer una dieta variada está en que no se conocen todas las propiedades nutritivas de los alimentos y el eliminarlos de la dieta, podría redundar en la pérdida de nutrientes valiosos, simplemente por desconocimiento. La carne es fundamental para los culturistas, aportando gran cantidad de proteínas, sobre todo si se consumen varios tipos de carne.

Una excelente fuente de proteínas son las partes magras de la ternera, la pechuga de pavo o pollo, los huevos, el pescado, el requesón, y la leche entera.